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2017 JULIUSSPITAL Bacchus

 

2017 JULIUSSPITAL Bacchus

Alk.: 11,0% vol.

In Kürze wieder verfügbar.

Geschmacksrichtung:halbtrocken
Flaschenart:Literflasche
Weinnummer:170813
 
7,00 €  (7,00 €/l) In Kürze bestellbar
 

Herkunft Das Juliusspital besitzt Weinberge über das gesamte fränkische Weinanbaugebiet verteilt. Für unsere Rebsortenlinie wählen wir Jahrgang für Jahrgang diejenigen Trauben aus, welche für die Rebsorte typische Weine mit einer fruchtig frischen Stilistik liefern können.

Philosophie Wir legen größten Wert auf einen behutsamen Umgang mit der Natur - unser Ertrag im Weinberg ist bewusst begrenzt, wir achten auf ein optimales Bodenmanagement und auf ein intaktes Ökosystem. Güte geht uns immer vor Menge. Passend zur jeweiligen Weinbergsparzelle kultivieren wir ausgesuchte, klassische Rebsorten. Unser Ziel sind fränkische Weinpersönlichkeiten, mit Authentizität und Frische.

Der Ausbau Nur eine schonende Traubenverarbeitung sichert die natürlichen Aromen des Leseguts. Vom speziellen Traubenaufzug, über eine behutsame Pressung bis hin zur langsamen, kühlen Gärführung bei 14° - 16° C, wir im Keller des Juliusspitals setzen bei der Weinbereitung auf Sensibilität. Im Anschluss an die Gärung ruht der Jungwein auf seiner Feinhefe im Edelstahl, bevor er schließlich seinen Weg in die Flasche findet.

Speise-
empfehlung
Passt hervorragend zur Brotzeit oder einfach als Schoppenwein genießen.



 
 


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