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VDP. Erste Lage
VDP. Erste Lage | 750 ml Bocksbeutel
VDP. Erste Lage
 

2017 Würzburger Abtsleite Traminer Spätlese

 

2017 Würzburger Abtsleite Traminer Spätlese

VDP.ERSTE LAGE , Alk.: 12,5% vol.

Fruchtig-exotisches Aromenspiel von Honig über Rose und Muskat zu Orange. Feine Restsüße mit viel Schmelz und Spannung am Gaumen.

Geschmacksrichtung:halbtrocken
Flaschenart:750 ml Bocksbeutel
Weinnummer:172434
  
Alk.:12,5 % vol.
Säure:6,8 g/l
Restsüße:23,0 g/l
Qualitätsstufe:Deutscher Prädikatswein
Anbaugebiet:Franken
Allergene:enthält Sulfite
 
18,00 €  (24,00 €/l) Anzahl:
 

Beschreibung Frankenweinmedaille in Gold

Herkunft Die Würzburger Abtsleite befindet sich vor den Toren der Gemeinde Randersacker. Die Weinberge liegen in südwest- bis südöstlicher Himmelsrichtung mit einer Hangneigung von bis zu 45%. Der für diese Region typische Muschelkalkboden sorgt für eine ausgezeichnete Wärmespeicherkapazität.

Philosophie Wir legen größten Wert auf einen behutsamen Umgang mit der Natur – unser Ertrag im Weinberg ist bewusst begrenzt, wir achten auf ein optimales Bodenmanagement und auf ein intaktes Ökosystem. Güte geht uns immer vor Menge. Passend zur jeweiligen Weinbergsparzelle kultivieren wir ausgesuchte, klassische Rebsorten. Unser Ziel sind fränkische Weinpersönlichkeiten, mit Authentizität und Frische.

Der Ausbau Im Keller steht die schonende Weinbereitung im Vordergrund – das Ziel ist Bewahren anstelle von Verändern. Der Wein wird ganz traditionell im großen Holzfass spontan vergoren. Auch die Reifephase des Jungweins erfolgt für mehrere Monate auf seiner Vollhefe im großen Holzfass, bevor er schließlich abgefüllt wird.

Speise-
empfehlung
Harmoniert hervorragend zu einem frischen Wildkräutersalat, einer Käsevariation oder auch zur asiatischen Küche.